Pada hari Senin hingga Rabu tanggal 1-3 Desember 2025, Universitas Surabaya (UBAYA) mengadakan acara expo mahasiswa terbesar, yaitu UNNOFEST Vol 7. UNNOFEST memberikan kesempatan kepada mahasiswa yang sedang menempuh mata kuliah Kewirausahaan dan Inovasi untuk praktek nyata dan menjalankan kegiatan bisnis secara langsung. UNNOFEST kali ini mengusung tema ‘Kala Senja’, yang menggambarkan masa transisi yang dilalui oleh mahasiswa, dari mencari pengetahuan hingga memperoleh pengalaman menjadi wirausahawan yang sukses dan berdampak bagi masyarakat.
Mahasiswa Teknik Industri UBAYA, terutama Angkatan 2023, juga berpartisipasi dalam UNNOFEST kali ini. Beberapa stan mereka yang ditampilkan di UNNOFEST antara lain Hao Pek Tiam dengan produk spesialnya berupa roti panggang multi grain yang menggugah selera, Kalawa dengan spesialisasi minuman teh dengan daun kopi, dan produk unik Yari Yo yang menggabungkan nori khas Jepang dengan selera nusantara seperti ayam pedas daun jeruk. Produk stan yang lain juga tidak kalah menarik. Aeriscent berkreasi pada lilin aromaterapi dengan berbagai bentuk memikat yang disajikan dalam bentuk blind box, dan Soy Story dengan produk khusus silky puding tauwa. Sedangkan Ubimine fokus pada aneka olahan ubi panggang, SPUDMATE dengan spesialisasi olahan kentang panggang, dan MIHU MIHU ROLL menawarkan produk khas lumpia goreng yang menggoda.
Pada kegiatan UNNOFEST ini, mahasiswa dapat menerapkan ilmu, konsep, dan teori yagn diajarkan di Teknik Industri UBAYA. Misalnya, bagaimana mahasiswa menciptakan dan membangun sebuah brand serta merancang bauran pemasaran yang efektif. Analisis biaya juga digunakan untuk menentukan harga pokok produksi (HPP), harga jual, dan profit margin. Dengan demikian, mahasiswa dapat memahami integrasi antara mata kuliah yang diajarkan dan penerapannya di dunia nyata. Meskipun mahasiswa lelah selama tiga hari berturut-turut, tetapi mereka puas karena mendapatkan pengalaman yang berharga dan berkesan dari kegiatan tersebut.
Proses memang tidak pernah mengingkari hasil. Tim Hao Pek Tiam berhasil meraih prestasi sebagai juara 2 brand terbaik dalam UNNOFEST kali ini. Penghargaan ini membuktikan bahwa di Teknik Industri UBAYA, mahasiswa dibekali tidak hanya dengan teori dan konsep saja, tetapi juga dilengkapi dengan soft skills kewirausahaan. Selamat untuk prestasinya, yang membuktikan kerja cerdas dan kerja keras yang luar biasa di UNNOFEST Vol 7. Semoga dapat menginspirasi mahasiswa yang lain untuk mendapatkan hasil terbaik dan selalu semangat. (pl, edited by ed)
#FunLearningBrightCareer
Artikel tentang kegiatan ini bisa dilihat di https://www.ubaya.ac.id/2025/12/04/hadirkan-ragam-inovasi-mahasiswa-ribuan-pengunjung-ramaikan-unnofest-vol-7/
