PT Sreeya Sewu Indonesia Tbk merupakan perusahaan yang menghasilkan ayam niaga, pemotongan dan pengolahan ayam terpadu dengan cold storage. Selain menerapkan teknologi biosecurity ketat untuk menjamin higienitas produk dan berkomitmen untuk memberikan produk berkualitas tinggi kepada masyarakat, PT Sreeya Sewu Indonesia Tbk juga menjadi perusahaan pertama di Indonesia yang menerapkan halal blockchain dalam prosedur pemotongan, sejalan dengan sertifikat Halal yang sudah dimiliki sebelumnya.
Pada hari Kamis, 27 Februari 2025 Teknik Industri Universitas Surabaya (UBAYA) mengadakan kuliah tamu dengan mengundang Bapak Soerjo Winarto selaku Direktur Operasional PT Sreeya Sewu Indonesia Tbk. Acara yang ditujukan untuk mahasiswa Teknik Industri UBAYA tersebut diselenggarakan di Ruang Serba Guna Fakultas Teknobiologi (SGFTB). Sesuai dengan tema “Penerapan Halal Blockchain dan Smart Farm”, Bapak Soerjo menekankan pentingnya integrasi antara Internet of Things (IOT) dan Artificial Intelligence (AI) dengan cara sensor pada IOT mengumpulkan data, yang kemudian dapat diolah oleh AI sehingga dapat diketahui kapan harus maintenance baik mesin, manusia dan masih banyak lagi. Beliau juga membahas bagaimana ilmu Teknik Industri dapat diterapkan di industri, serta perkembangan software untuk mendukung smart farm.
Mahasiswa yang hadir di acara tersebut menyimak penjelasan Bapak Soerjo dengan baik. Moderator acara, Ibu Olyvia, mengajak mahasiswa untuk mengajukan beberapa pertanyaan. Dengan pengalaman cukup lama di industri manufaktur, Bapak Soerjo dapat menjawab pertanyaan dan memberikan wawasan baru yang menarik. Sebagai seorang alumni Teknik Industri, Bapak Soerjo juga menceritakan pengalamannya tentang bagaimana sarjana Teknik Industri dapat membantu penerapan halal blockchain dan smart farm. Beliau juga berbagi tips tentang apa saja yang perlu disiapkan oleh lulusan Teknik Industri agar dapat adaptif dengan kebutuhan industri saat ini.
Rektor UBAYA, Dekan Fakultas Teknik, Direktur Kerjasama Kelembagaan, Ketua Prodi Teknik Industri, dan beberapa Kaprodi Fakultas Teknik juga menghadiri acara tersebut. Setelah kuliah tamu, acara dilanjutkan dengan penandatanganan Memorandum of Understanding (MOU) dan Memorandum of Agreement (MOA) antara UBAYA dan PT Sreeya Sewu Indonesia Tbk. Melalui MOU dan MOA tersebut diharapkan kedua belah pihak dapat bekerja sama dengan baik untuk menghasilkan lulusan yang mampu memenuhi kebutuhan industri yang semakin berkembang.
(pl, edited by ed)
#FunLearningBrightCareer
